Сушените плодове и тяхната роля в намаляването на риска от диабет тип 2
Ново мащабно проучване разкрива, че редовната консумация на сушени плодове може да бъде свързана със значително по-нисък риск от развитие на диабет тип 2. Според резултатите, публикувани в списанието BMC Nutrition & Metabolism, увеличаването на дневния прием на сушени плодове може да намали риска от заболяването с до впечатляващите 60,8%. Това откритие поставя сушените плодове като потенциално ценна част от балансираното хранене, насочено към превенция на диабет.
Сушените плодове като сушени сини сливи, кайсии и стафиди се отличават с високо съдържание на фибри, които подпомагат регулирането на нивата на кръвната захар и подобряват храносмилането. Те също така са богати на минерали като калий, желязо и магнезий, които допринасят за общото здраве. Флавоноидите в сушените плодове проявяват противовъзпалителни свойства и подобряват инсулиновата чувствителност – ключови фактори за превенция на диабет тип 2.
Друго предимство на сушените плодове е, че благодарение на богатото си съдържание на хранителни вещества и фибри, те засилват усещането за ситост, като по този начин подпомагат контрола върху апетита и намаляват риска от преяждане. Това е особено важно за хората, които се стремят да поддържат здравословно тегло – един от основните фактори за намаляване на риска от диабет.
От друга страна, експертите предупреждават, че сушените плодове съдържат по-концентрирани количества естествени захари в сравнение с пресните плодове. Премахването на водата при сушене води до по-висока плътност на калории и въглехидрати на единица тегло. Затова е важно да се консумират умерено, за да се избегнат резки пикове в нивата на кръвната захар.
Проучването е анализирало данни от близо 500 000 души във Великобритания, които са попълнили въпросници за ежедневния си прием на сушени плодове. Една порция е била определена като една сушена слива, една сушена кайсия или десет стафиди. Резултатите показват, че редовната, но умерена консумация на сушени плодове може да се окаже полезна стратегия за намаляване на риска от диабет тип 2.
За да се осигури балансирано хранене, диетолозите съветват сушените плодове да се комбинират с храни с нисък гликемичен индекс, като ядки или пълнозърнести храни. Това спомага за забавяне на усвояването на захарите и поддържа стабилни нива на кръвната захар.
В заключение, сушените плодове са не само удобни и вкусни, но и потенциално полезни за намаляване на риска от диабет тип 2, когато се консумират с внимание към количеството и в комбинация с други здравословни храни. Включването им в разнообразно и балансирано меню може да допринесе за по-добър гликемичен контрол, красива кожа и цялостно здраве.
Автор:newsbg.info
