Опасните капани на храните с високо съдържание на протеини
Опасните капани на храните с високо съдържание на протеини
Високопротеиновите храни и закуски станаха неизменна част от модерния начин на живот – рекламират се като здравословни, удобни и ефективни при спортуване или диета. Но наистина ли всяка храна с етикет “богата на протеини” е полезна за вашето здраве? Последните изследвания поставят под въпрос този разпространен мит.
Според публикация в научното списание Nutrients, не всички храни, рекламирани като източници на протеин, предлагат реални ползи за организма. Докато яйцата, рибата, постното месо, ядките и бобовите култури са природни източници на белтъчини с балансиран състав, много от индустриално преработените продукти съдържат значителни количества сол, наситени мазнини и захар, които ги правят по-скоро вредни, отколкото полезни.
Скритите рискове зад етикетите
Изследване на над 4300 продукта в испански супермаркети показва, че 13% са етикетирани като „високопротеинови“. От тях над 90% са определени като „по-малко здравословни“ според стандартите на СЗО и ПАО. Това включва протеинови барове, напитки, заместители на месо и мляко. Въпреки високото съдържание на протеини, те често съдържат добавени подсладители, изкуствени съставки и твърде много натрий.
Диетолозите предупреждават, че потребителите се подвеждат от етикетите и не четат реалния хранителен състав. Вместо да се доверявате сляпо на думите „високо съдържание на протеини“, обърнете внимание на пълния етикет и избягвайте храни със съмнителни съставки.
Здравословни алтернативи
Вместо преработени барове и напитки, заложете на естествени източници:
- Яйца, леща, нахут, риба, кисело мляко и тофу
- Ядки и семена, които предлагат фибри, мазнини и белтъчини
- Постни меса и морски дарове, които поддържат мускулната маса без излишни добавки
Заключение
Протеините са жизненоважни, но не всяка храна с добавен протеин е равностойна на здравословен избор. Четете етикетите, избирайте минимално преработени храни и се консултирайте със специалист при нужда. В основата на доброто хранене стои качеството на съставките, а не просто модните термини върху опаковките.
Автор:newsbg.info
