Нарът и съдовото здраве – как природните съединения подпомагат борбата с атеросклерозата
Нарът отдавна е познат като плод с високо съдържание на антиоксиданти, но нови научни данни показват, че ползите му могат да бъдат още по-значими, особено за сърдечно-съдовата система. Изследване, публикувано в Antioxidants, разкрива, че съединения, образувани в червата след консумация на нар, могат да повлияят ключови процеси в развитието на атеросклероза.