10 причини да включите по една лъжица зехтин в ежедневието си
10 причини да включите по една лъжица зехтин в ежедневието си
Зехтинът е добре познат със своя уникален вкус и висока хранителна стойност. Въпреки това, много от полезните му свойства се губят, когато го използваме за готвене. Ако искате да извлечете максимална полза за здравето си, най-добре е да го консумирате суров – по една лъжица на ден.
Добавянето на капка лимонов сок може да направи вкуса му още по-приятен. Ето защо тази практика е полезна:
**1. Подсилва имунната система**
Зехтинът е богат на антиоксиданти и мононенаситени мазнини, които имат противовъзпалителни свойства. Редовният му прием укрепва имунитета и подпомага организма в борбата срещу инфекции и заболявания.
**2. Регулира кръвната захар**
Екстра върджин зехтинът помага за контролиране на нивата на кръвната захар, което е особено важно за хора с диабет тип 2. Мононенаситените мазнини в него стимулират производството на инсулин и подобряват метаболизма.
**3. Подобрява здравето на сърцето**
Изследвания сочат, че консумацията на повече от половин супена лъжица зехтин дневно намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, включително коронарна болест.
**4. Подпомага чернодробната функция**
Черният дроб играе ключова роля в детоксикацията на организма. Ежедневният прием на зехтин стимулира този процес и подпомага правилното му функциониране.
**5. Подкрепя здравето на мозъка**
Антиоксидантите в зехтина, като полифенолите, са доказано полезни за мозъчната дейност. Те предпазват от когнитивни разстройства, включително болестта на Алцхаймер, и намаляват риска от депресия.
**6. Осигурява оптимално количество здравословни мазнини**
Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) препоръчва минимум 17,5 грама мононенаситени мазнини дневно. Една супена лъжица зехтин осигурява значителна част от тази доза.
**7. Грижи се за кожата, косата и ноктите**
Зехтинът подхранва кожата отвътре и насърчава здравината и растежа на косата и ноктите. Редовната му консумация подобрява текстурата на кожата и я предпазва от изсушаване.
**8. Намалява възпаленията в ставите**
Олеоканталът в зехтина притежава силно противовъзпалително действие, подобно на това на ибупрофен. Това го прави полезен при ставни проблеми и за поддържане на костната плътност.
**9. Подобрява храносмилането**
Приемът на зехтин на празен стомах облекчава запека и подпомага здравето на лигавицата на червата, предпазвайки я от възпаления и увреждания.
**10. Насърчава здравословното тегло**
Зехтинът създава усещане за ситост, благодарение на способността му да стимулира отделянето на серотонин. Една супена лъжица съдържа около 119 калории, което го прави подходящ за включване в балансирана диета.
С ежедневната консумация на зехтин можете значително да подобрите здравето си, като същевременно се наслаждавате на вкусен и натурален продукт.
