🧾 Какъв е реалният срок на годност на храните?

Срокът на годност е първото нещо, което проверяваме при пазаруване — и с право. Той ни предпазва от хранителни отравяния и показва докога продуктът е безопасен за консумация. Но знаете ли какво всъщност означават различните етикети?

🕐 1. „Да се използва до…“

Това е най-строгият етикет. Той показва крайния срок, след който храната може да бъде опасна. Обикновено се отнася за нетрайни продукти като месо, риба, сметана, сирене или кисело мляко.
След посочената дата тези храни трябва да се изхвърлят, дори и да изглеждат наред.

🍪 2. „Най-добър до…“

Този надпис означава, че продуктът запазва най-добрите си вкусови и хранителни качества до посочената дата, но може да се консумира и малко след нея — ако няма промяна във външния вид, мириса или вкуса.
Такъв етикет ще видите върху зърнени закуски, брашно, консерви, бисквити или замразени храни.

🍞 3. Дата на производство или опаковане

Тази маркировка обикновено се среща при хляб, кифли и сладкарски изделия, които имат кратък срок на годност (до седем дни). След отваряне продуктът трябва да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на няколко дни.

⚠️ Кога да не купуваме?

Избягвайте продукти с повредена или подута опаковка, ръждясали консерви, напукани яйца и замразени стоки с ледени кристали.
Ако продуктът мирише странно или има променена консистенция — по-добре го изхвърлете.

➡️ Извод: срокът на годност не винаги е абсолютна граница, но е ориентир за безопасност и качество. Следвайте логиката: гледайте, миришете, опитвайте внимателно – и не рискувайте здравето си.

Автор:newsbg.info