Ползите за здравето от сода бикарбонат – естествен антиацид и противовъзпалително средство
Содата бикарбонат, позната още като сода за хляб, е едно от най-достъпните средства, които хората използват в ежедневието си. Освен че служи като набухвател в кулинарията, тя има редица полезни свойства за организма, доказани и в научни изследвания.
Естествен антиацид
Натриевият бикарбонат е евтин и ефективен антиацид. Той бързо неутрализира стомашната киселина и може да облекчи симптомите на киселини и стомашен дискомфорт. Приемът на разтвор от сода във вода временно регулира киселинността и намалява риска от храносмилателни проблеми.
Противовъзпалително действие
Проучване на Университета „Аугуста“ в Джорджия, публикувано в Journal of Immunology, показва, че содата стимулира слезката да създава противовъзпалителна среда. Това става чрез взаимодействие между натриевия бикарбонат и мезотелните клетки, които покриват вътрешността на органите. Резултатът е промяна в имунния отговор – намаляване на възпалителните М1 макрофаги и увеличаване на противовъзпалителните М2 макрофаги.
Подпомагане на бъбречното здраве
Една от основните функции на бъбреците е поддържането на киселинно-алкалния баланс. При нарушена бъбречна функция средата в кръвта става прекалено киселинна, което повишава риска от остеопороза, сърдечно-съдови заболявания и други усложнения. Редовният прием на сода бикарбонат може да помогне за намаляване на киселинността и да забави развитието на бъбречни заболявания.
Подкрепа при автоимунни състояния
Содата увеличава броя на имунните регулаторни Т-клетки, които ограничават автоимунните процеси. Така тя може да предпази организма от реакции, при които имунната система атакува собствените тъкани.
Как се приема?
За терапевтични цели се препоръчва чаша вода с около ½ чаена лъжица сода бикарбонат до три пъти дневно. Приемът трябва да е отделен от храненията, за да не се наруши нормалното храносмилане, с изключение на случаите на киселини.
Заключение
Содата бикарбонат е достъпно и ефикасно средство за облекчаване на киселини, намаляване на възпаления и подпомагане на бъбречното здраве. Въпреки това, тя трябва да се приема умерено и по лекарска препоръка, особено при хронични заболявания.
