Ползата от сушените плодове е силно преувеличена: експертите предупреждават
Сушените плодове често се представят като здравословна и полезна алтернатива на сладките десерти. Те изглеждат естествени, ароматни и удобни за консумация по всяко време. Но според специалисти по хранене, истината е, че ползата от сушените плодове е доста преувеличена, а при прекомерна консумация те могат да бъдат дори вредни за организма.
⚠️ Защо сушените плодове не са толкова безобидни
Процесът на сушене премахва водата от плодовете, което ги прави по-компактни и калорични. В резултат, макар обемът им да намалява, концентрацията на захари и калории се увеличава няколко пъти.
Ако например изядете 10 сушени кайсии, тялото ви получава същото количество захар, сякаш сте изяли голям десерт. Това може да доведе до рязко покачване на кръвната захар и силен „инсулинов бум“, който натоварва панкреаса и нарушава баланса на метаболизма.
🍬 Пристрастяване и метаболитни рискове
Диетолозите предупреждават, че честата консумация на сушени плодове може да създаде пристрастяване към сладкото, тъй като естествената им фруктоза се абсорбира бързо и води до скокове на енергия, последвани от рязък спад.
Това може да доведе до развитие на метаболитен синдром, затлъстяване и дори диабет тип 2, ако се превърне в ежедневен навик. Експертите подчертават: “Не бъркайте сушените плодове с пресните – хранителната им стойност е различна, а концентрацията на захар е огромна.”
🌿 Здравословна алтернатива
Вместо сушени плодове, специалистите препоръчват да се консумират шипкови плодове, запарени в чай, които са богати на витамин C и съдържат минимално количество захар. Така може да получите естествена енергия, без да натоварвате организма с излишни въглехидрати.
Автор:newsbg.info
