Колко сол е безопасно да консумираме дневно?
Прекомерната консумация на сол е един от основните рискови фактори за развитие на хипертония, инсулт и инфаркт, предупреждава кардиологът д-р Людмила Саламатина.
Според Световната здравна организация (СЗО), възрастните не трябва да приемат повече от 2000 mg натрий дневно, което се равнява на по-малко от 5 грама сол – или по-точно под една чаена лъжичка на ден.
„Препоръчвам да не добавяте сол по време на готвене и да внимавате с готовите продукти. Организмът получава достатъчно количество натрий дори без допълнително осоляване,“ обяснява д-р Саламатина.
⚠️ Вредите от излишната сол:
- Задържане на вода и подуване
- Повишено кръвно налягане
- Главоболие и натоварване на бъбреците
- Риск от сърдечно-съдови заболявания
Според експерта, сол се съдържа дори в обикновени храни като хляб, сирене, извара, колбаси и консерви, затова е важно да четем етикетите.
Пълният отказ от натрий обаче също не е препоръчителен – той е необходим за нормалното функциониране на нервите, мускулите и регулацията на течностите в тялото. Балансът е ключът към здравето.
💡 Как да намалите солта:
- Не добавяйте сол при готвене – използвайте лимон, билки и подправки за вкус
- Избирайте пресни храни вместо консервирани
- Ограничете готовите сосове и снаксове
- Пийте достатъчно вода
Автор:newsbg.info
