Кестените – есенният дар за здраве и дълголетие
Кестените от векове се смятат за истински дар на природата. Те не само придават уют и вкус на есенните вечери, но и са ценен източник на витамини, минерали и антиоксиданти. В много страни печени кестени са любимо лакомство, а съвременната наука доказва, че тези ядки имат значими ползи за здравето.
Подобряват храносмилането
Кестените са богати на фибри, които улесняват храносмилането, предпазват от запек и стабилизират нивата на кръвната захар. Проучвания показват, че екстрактът от кестен има положителен ефект върху чревните пробиотици – полезните бактерии, които подпомагат здравословната микробиота.
Мощен източник на антиоксиданти
В кестените се съдържат високи нива на антиоксиданти, които предпазват клетките от вредното действие на свободните радикали. Изследвания сочат, че екстрактът от цветове на кестен дори има защитни свойства срещу рак на кожата.
Защитават сърцето
Благодарение на антиоксидантите и минерала калий, кестените допринасят за здравето на сърдечно-съдовата система. Редовната им консумация може да понижи кръвното налягане и да намали риска от инсулт.
Укрепват костите
Само 10 кестена доставят половината от дневната нужда от манган – минерал, жизненоважен за костната плътност. В комбинация с калций, магнезий и витамин D, той подпомага превенцията на остеопороза, особено при жените в зряла възраст.
Поддържат мозъка
Кестените са богати на витамини от група В – тиамин, витамин B6, рибофлавин и фолиева киселина. Те поддържат когнитивната функция, предпазват от нарушения на паметта и подпомагат мозъчното развитие. Проучвания доказват, че допълнителният прием на фолат и витамини от група В може да подобри мисловната дейност и да намали риска от болест на Алцхаймер.
✨ Включването на кестени в есенно-зимното меню е не само вкусно удоволствие, но и отличен начин да подсилите организма си – от стомаха и сърцето до костите и мозъка.
Автор:newsbg.info
