Защо чесънът е полезен за здравето? 6 доказани ползи

Чесънът е един от най-популярните зеленчуци в световната кухня. Неговият силен аромат и вкус придават неповторим характер на всяко ястие. Но освен като подправка, чесънът е познат от векове и като природен лек, благодарение на богатото си съдържание на витамини, минерали и биоактивни съединения. Научните изследвания днес потвърждават онова, което народната медицина е знаела отдавна – чесънът е истински „суперхрана“.

Представяме ви 6 от най-важните ползи на чесъна за здравето:

1. Чесънът е нискокалоричен, но хранителен

Една скилидка чесън съдържа под 5 калории, но е богата на витамини В6 и С, както и на минерала манган. Те подпомагат нормалното функциониране на нервната система, образуването на костна тъкан и действат като антиоксиданти.

2. Подсилва имунната система

Консумацията на чесън може да намали риска от настинка с над 60%. Това го прави отличен избор в сезоните на вируси и грип.

3. Регулира кръвното налягане

Активните вещества в чесъна, включително витамин С и серни съединения, помагат за понижаване на високото кръвно налягане. Някои изследвания дори показват, че екстракт от чесън е толкова ефективен, колкото медикаменти за хипертония.

4. Намалява „лошия“ холестерол

При редовен прием чесънът може да намали нивата на LDL („лошия“ холестерол) до 15%, което предпазва сърдечно-съдовата система.

5. Защитава мозъка и удължава живота

Антиоксидантите в чесъна намаляват риска от деменция и забавят клетъчното стареене, като същевременно предпазват организма от оксидативен стрес.

6. Естествен детоксикатор

Богатото съдържание на серни съединения помага на организма да се пречисти от токсини и тежки метали. Изследвания показват, че чесънът може да намали нивата на олово в кръвта с до 20%.

Автор:newsbg.info